Omdat we de kans kregen, begon in 2022 onze reis met een eenvoudig maar krachtig idee: zelfvoorzienend leven en genieten van vlees van de hoogste kwaliteit, direct van onze eigen boerderij.
Het begon allemaal met de aankoop van een prachtig Belgisch Witblauw kalf. Dit imposante dier, met zijn kenmerkende witte en blauwe vacht, hebben wij met liefde en zorg grootgebracht op onze boerderij.
Naarmate de tijd vorderde, ontstond het idee om het vlees niet alleen voor onszelf te houden, maar ook anderen te laten genieten van vlees van de hoogste kwaliteit. Zo begonnen we met de verkoop van ons vlees aan vrienden en familie, en merkten al snel dat de vraag groter werd. Mensen waardeerden niet alleen de smaak, maar ook de herkomst en de eerlijkheid van ons product. Zo werd het zaadje geplant voor wat uiteindelijk BiondaLogisch zou worden.
Met veel enthousiasme openden we onze eigen winkel op de boerderij. Hier kunnen onze klanten nu genieten van vers, lokaal en duurzaam vlees, rechtstreeks van de boerderij. We bieden een breed assortiment aan, van rib-eye en entrecote tot hamburgers en stoofvlees!
Bij BiondaLogisch blijven we trouw aan onze kernwaarden: eerlijkheid, kwaliteit en duurzaamheid. De koeien grazen in de zomer lekker in de wei en worden in de winter liefdevol verzorgd in een ruime stal waar ze comfortabel staan op een bed van stro. Zo garanderen we niet alleen topkwaliteit vlees, maar ook een diervriendelijke behandeling.
Wij nodigen je uit om mee te genieten van het beste wat onze boerderij te bieden heeft. Kom langs in onze winkel en ontdek zelf waarom BiondaLogisch de logische keuze is voor eerlijk en heerlijk vlees.
Bij BiondaLogisch staan we nooit stil. We zijn voortdurend bezig met het ontwikkelen van ons aanbod, altijd op zoek naar manieren om onze klanten nog beter van dienst te zijn. Naast ons assortiment van hoogwaardig vlees en pure honing, zijn we van plan om ons assortiment uit te breiden met meer lokale producten van andere duurzame producenten uit de regio.
Wij geloven in de kracht van lokaal, eerlijk en duurzaam, en willen deze visie verder uitdragen door een platform te bieden voor andere boeren en ambachtslieden die dezelfde kernwaarden delen. Zo hopen we dat onze winkel uitgroeit tot een plek waar je alles vindt wat je nodig hebt voor een gezonde, verantwoorde levensstijl.
Blijf ons volgen, want er komen nog veel mooie ontwikkelingen aan!
We nodigen je van harte uit om onze winkel te bezoeken en de puurheid van onze producten zelf te ervaren!
Met hartelijke groet,
Gerard & Bionda