In 2022 kregen we de kans om zelfvoorzienend te leven. Het begon met de aankoop van één kalf, dat we met liefde en zorg hebben grootgebracht op onze boerderij in Moerdijk.
Van vrienden en familie naar een eigen winkel
Eerst verkochten we ons vlees aan vrienden en familie. De vraag werd groter: mensen waardeerden de smaak, de herkomst en de eerlijkheid. In 2024 openden we onze eigen winkel op de boerderij, met eerlijk vlees voor een betaalbare prijs.
Het jaar rond
Onze runderen zijn een kruising van Belgisch Witblauw en Holstein. We kopen ze als kalf en brengen ze bij ons groot. In het voorjaar gaan ze de wei in. In oktober of november komen ze terug in een ruime stal, op dik stro. Sinds 2026 staan er ook bijen op ons erf, voor onze eigen bloemenhoning.
Er komt steeds meer bij
Naast ons eigen rundvlees verkopen we ook kip en varkensvlees, die niet van onze eigen boerderij komen. En we willen uitbreiden met lokale producten van andere producenten uit de regio. Ook hebben we cadeaubonnen, vanaf € 10 en zonder einddatum; die kunt u ook online bestellen.
Kom gerust langs op zaterdag tussen 10:00 en 14:00, of bestel online en haal uw bestelling bij ons op. Bezorgen kan ook.
Met hartelijke groet,
Gerard & Bionda