Kies hieronder wat u wilt. U haalt het op in onze boerderijwinkel in Moerdijk, of wij bezorgen het bij u. U betaalt bij het afhalen of bij de bezorging: contant, met een betaalverzoek of met een QR-code.
Zo werkt het
- Kies met de plus wat u wilt. Staat er “reserveerbaar” bij, dan legt u het vast voor de volgende slacht.
- Kies of u het ophaalt of dat wij het bezorgen, en vul uw gegevens in. Wij nemen contact met u op om uw bestelling te bevestigen.
- Vlees wordt afgewogen, dus de prijs in het mandje is een schatting. Bezorgen is gratis in Moerdijk, Zevenbergen, Zevenbergschen Hoek, Lage Zwaluwe en Klundert vanaf € 25. Verder weg bezorgen we vanaf € 50: tot 15 km voor € 5, tot 30 km voor € 10, en nog verder in overleg.
Herfstaanbieding
-
Braadlap
Was € 16,75Nu € 13,40 per kgt/m 3 oktober
Vlees
Rundvlees
Van onze eigen runderen, geprijsd per kilo en in de winkel voor u afgewogen.
Baklap
€ 16,00 per kg
Veelzijdig en betaalbaar: kort bakken in de pan of juist lekker lang stoven.
Bavette
€ 23,50 per kg
Grof van draad en vol van smaak; heet bakken of grillen en dwars op de draad aansnijden.
Biefstuk
€ 24,25 per kg
Een klassieker die altijd goed is: mals, sappig en in een paar minuten klaar in de pan.
Biefstukpuntjes
€ 22,50 per kg
Kleine stukjes biefstuk, snel gebakken en lekker door de pasta, op rijst of uit de wok.
Braadlap
Was € 16,75
Nu € 13,40
per kg
Actie t/m 3 oktober
Voor een ouderwetse stoofschotel: laat hem lang sudderen tot hij vanzelf uit elkaar valt.
Brisket
€ 18,75 per kg
Wordt heerlijk mals na uren in de oven of smoker. We hebben hem in kleine en grote stukken: kies het gewicht, dan zoeken wij een stuk dat erbij past.
Côte de boeuf
€ 28,50 per kg
Een flink stuk aan het bot om samen aan tafel aan te snijden, van de barbecue of uit pan en oven.
Diamanthaas
€ 24,00 per kg
Mals en nog vrij onbekend, een mooi alternatief voor runderhaas om kort te bakken of te grillen.
Entrecote
€ 25,50 per kg
Stevig van smaak met een randje vet dat hem extra sappig maakt; top op de barbecue of in een hete pan.
Ezeltje (tri-tip)
€ 17,75 per kg
Een driehoekig stuk met een uitgesproken smaak, favoriet op de barbecue en op zijn best als het rustig gaart.
Rundergehakt
€ 12,50 per kg
Puur rundergehakt van ons eigen vlees, zonder toevoegingen. Voor bolognese, gehaktballen of zelfgemaakte burgers.
Hachee
€ 16,25 per kg
Oudhollands stoofvlees: laat het urenlang sudderen met uien en laurier.
Hamburgers
€ 14,45 per kg
Gekruide hamburgers van ons eigen rundvlees, voor op de barbecue of in de pan. verpakt per twee.
Kogelbiefstuk
€ 26,50 per kg
Mals en mager met een volle smaak, kort en heet bakken en klaar.
Kogelbiefstuk van de zijlende
€ 29,00 per kg
Een variant op de kogelbiefstuk met net wat meer smaak en karakter; kort en heet bakken.
Mergpijp
€ 3,40 per kg
Rooster hem in de oven en smeer het merg op geroosterd brood met een beetje zeezout.
Ossenstaart
€ 8,50 per kg
Voor een smaakvolle soep of stoofpot; het vraagt tijd, maar dat proeft u.
Picanha
€ 22,95 per kg
Sappig stuk met een vetrandje, favoriet op de barbecue. We hebben hem in kleine en grote stukken: kies het gewicht, dan zoeken wij een stuk dat erbij past.
Ribeye
€ 29,50 per kg
Vol van smaak met mooi vet erdoor, heerlijk uit een hete pan of van de barbecue.
Riblap
€ 17,00 per kg
Een stevig stuk voor een lange stoofschotel; geef het de tijd en het wordt heerlijk mals.
Rosbief
€ 18,00 per kg
In de oven rosé garen, laten rusten en dun snijden; warm als hoofdgerecht of koud op brood.
Runderschnitzel
€ 18,50 per kg
Dun gesneden en in een paar minuten klaar: paneren en bakken in boter.
Runderhaas
€ 48,25 per kg
Het malste stuk van het rund, met weinig vet; kort bakken voor een bijzondere avond.
Runderrollade
€ 18,00 per kg
Langzaam gaar in de oven of braadpan en mooi om aan te snijden. We hebben hem in kleine en grote stukken: kies het gewicht, dan zoeken wij een stuk dat erbij past.
Schenkel
€ 7,50 per kg
Voor een rijke bouillon of soep: lang laten trekken met groenten en kruiden.
Shortribs
€ 17,80 per kg
Dikke ribben die met de tijd heel mals worden, in de oven, de slowcooker of op de barbecue.
Tartaar
€ 19,00 per kg
Tartaar zonder toevoegingen: kort bakken in roomboter en eten met brood of gebakken aardappels.
T-bonesteak
€ 39,50 per kg
Twee in één: aan de ene kant van het bot entrecote, aan de andere kant haas; top op de barbecue.
Tomahawksteak
€ 29,75 per kg
Een dikke ribeye aan een lang bot, de blikvanger op de barbecue.
Skirtsteak
€ 17,95 per kg
Dun en vol van smaak: heet en snel bakken, dwars op de draad snijden en direct opdienen.
Stooflap
€ 15,50 per kg
Voor de slowcooker of de vertrouwde braadpan; geef hem de tijd en hij geeft smaak terug.
Borstlap
€ 16,95 per kg
Een stevige lap voor stoofgerechten, bouillon of soep; langzaam garen is het geheim.
Kip
Kip hebben we er ook bij; die komt niet van onze eigen boerderij.
Kippenbout
€ 7,00 per kg
Lekker uit de oven of van de barbecue; laat hem rustig gaar worden voor een krokant velletje.
Kipfilet
€ 13,50 per kg
Mager en snel klaar: in reepjes door de wok, in de pan of op de barbecue.
Kipdijfilet
€ 10,25 per kg
Sappig en vol van smaak, lekker in de pan, op de barbecue of in een stoofschotel.
Varkensvlees
Varkensvlees hebben we er ook bij; dat komt niet van onze eigen boerderij.
Schouderkarbonade
€ 13,50 per kg
Een stevige karbonade met wat vet erdoor, lekker in de pan of op de barbecue.
Ribkarbonade
€ 13,00 per kg
Een klassieke karbonade aan het bot, snel gebakken in de pan of op de barbecue.
Speklap
€ 12,50 per kg
Een lap met een laagje vet, krokant gebakken in de pan of op de barbecue.
Hamlappen
€ 12,00 per kg
Mager varkensvlees om kort te bakken, of langzaam te stoven in een ouderwetse stoofschotel.
Honing
Bloemenhoning van onze eigen bijen op ons erf, in potten van 250 en 450 gram.
Bloemenhoning 450 gram
€ 8,50 per pot
Bloemenhoning van ons eigen bijenvolk in een grote pot, voor de echte honingliefhebber.
Bloemenhoning 250 gram
€ 4,00 per pot
Bloemenhoning van ons eigen bijenvolk, lekker op brood, in de thee of in de keuken.
Streekproducten
Appel-perensap uit de regio.
Appel-perensap
€ 3,00 per fles
Puur sap van appels en peren uit de regio, zonder toevoegingen. Lekker bij het eten of gewoon zo.
Cadeaubonnen
Een cadeaubon van BiondaLogisch, zonder einddatum. Cadeaubonnen haalt u op in de winkel.
Cadeaubon € 10
€ 10,00 per bon
Een cadeaubon van € 10
Cadeaubon € 25
€ 25,00 per bon
Een cadeaubon van € 25
Cadeaubon € 50
€ 50,00 per bon
Een cadeaubon van € 50
Cadeaubon naar keuze
Bedrag naar keuze (€ 10 tot € 250)
Kies zelf het bedrag, vanaf € 10